大家好，沙盖今天给各位分享沙盖拌汤的拌汤家常做法的一些知识，其中也会对沙盖拌汤的法沙家常做法窍门进行解释，文章篇幅可能偏长，盖拌如果能碰巧解决你现在面临的家常问题，别忘了关注本站，做法现在就马上开始吧！窍门

本文目录

1. 怎么做“沙盖拌汤”
2. 沙盖拌汤怎么做

怎么做“沙盖拌汤”

原料  ：

面粉、沙盖西红柿、拌汤青椒 、法沙鸡蛋、盖拌小葱 、家常香干、做法盐、窍门鸡精、沙盖醋、芝麻粉 。

做法：

1、把西红柿、青椒 、小葱洗干净了，西红柿切块，等锅开后煮进去。

2 、拌疙瘩 ：把面粉放碗里
 ，然后把水龙头放开一点，可以滴点就可以了，水开始滴的时候 ，就不停的搅拌  ，一直到没有干面粉为止。

3、把疙瘩放入锅内
，要不停的搅动
，再放入盐和青椒、香干 。

4、等锅开后
，再打入鸡蛋
，滚开后再把盐、鸡精、小葱放上即可。

5、盛出后 ，放入芝麻粉
 、醋。就可以开吃喽
！

贴士 ：

1
、疙瘩拌得一定不要太大，这样不容易熟；

2 、疙瘩拌完后一定不能有干面粉
，否则容易糊掉。

沙盖拌汤怎么做

主料：沙盖200g。

辅料：米100g，姜适量，葱花适量 ，土豆1个，面粉50g，油适量。

做法步骤

1.先烧水捞米，米饭不要太熟 。

2.葱蒜备好 ，可以准备点儿土豆丝 ，沙盖切丁。

3.米饭半生时捞出
，放入面粉搅拌，争取做到粒粒粘面，粒粒分离就OK了。

4.锅中放入适量油  ，炝锅添水
，滚开后放入土豆丝 ，过会儿后放入拌的米，在放入沙盖。

5.米饭和土豆煮熟了就可以了 。

6.米饭用水煮是为了好拌上面粉
。

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